Restaurantes
Rincón El de Bigote
Si nunca ha probado almejas en su vida, tenga cuidado, pues puede convertirse en un adicto a estos deliciosos mariscos si acude a la cevichería El Rincón de Bigote, en Miraflores.
Allí las almejas son preparadas de forma parecida a los choritos a la chalaca, pero con algunas variantes. El molusco viene picado en cuadraditos, acompañado de cebolla, limón, aceite de oliva, ají limo picado, choclo desgranado y champiñones, todo servido en la concha de la almeja.
La cevichería El Rincón de Bigote está ubicada en José Gálvez 529, Miraflores.
Horario: Martes a Domingo: 11:30 a.m. a 4:00 p.m.
Teléfono: 241-2484.
MAYTA
Mayta ofrece una cocina en constante evolución con técnicas contemporáneas, donde la prioridad es el producto perfecto, que gira alrededor de las estaciones y las experiencias de Jaime.
Con pasión especial por los arroces, Jaime se inspira en conseguir el arroz perfecto para cada tipo de plato, exigiéndose en su búsqueda y en preparar cada uno al momento
Direccion: Av. 28 de Julio 1290 Esquina con Ramon Ribeyro, Miraflores, Lima - Perú
Telefono: 443-0121
Reservas www.maytarestaurante.com
El RESTAURANTE COSTANERA 700
Con mas de 30 años de experiencia, es un concepto de Cocina Nikkei en donde la gastronomía peruana y la japonesa se fusionan en una exquisita mixtura de sabores y aromas.
Direccion: Av. del Ejercito 421 (Perez Aranibar), Miraflores
Telefono: 421-7508
EL KAPALLAQ
Fundado el 5 de Julio del año 1996 propone una fusion entre la cocina del norte del Perú y la cocina del norte de España teniendo como base 6 elementos, 3 de america; aji, limón y chicha de jora; y 3 de Europa aceite de oliva, vino y ajo.
Direccion: Av Reducto 1505 Miraflores
Telefono: 4444149
Reservas reservaskapallaq@hotmail.com
EL SEÑORIO DE SULCO
Desde hace 23 años venimos recuperando y revalorando los más auténticos sabores de nuestras regiones; tradición y modernidad, innovación y preservación, constituyen la base de nuestra filosofía. Brindamos cultura y conservamos nuestras raíces, manteniendo así el espíritu peruano en cada uno de nuestros platos.
Cuando visite el Restaurante “El Señorío de Sulco“ se sentirá tocado por la gracia aérea y perfumada de nuestra infinita culinaria, sabores y aromas que se quedaran guardados para siempre en su memoria del gusto y en su corazón. Que lo disfrute!
Direccion: Malecon Cisneros 1470 Miraflores.Lima
Telefono: 4410183
LA HUACA PUCLLANA
Hoy, quince siglos después de que los últimos hombres dieran vida a Pucllana, en parte de lo que hoy es el distrito de Miraflores, se encuentra el Restaurante Huaca Pucllana que les ofrece una muestra de la mejor comida peruana internacional
Direccion: General Borgono Cdra 8, Huaca Pucllana, Miraflores
Telefono: 4454042
PESCADOS CAPITALES
Nosotros, pecadores compulsivos que intentamos no pedir perdon, expiamos nuestras culpas con esta tentadora propuesta que va mas alla de la mera satisfaccion del paladar.
Direccion: Av La Mar 1337
Telefono: 4218808
WA LOK
Que conseguimos cuando combinamos la comida oriental y la comida peruana tradicional? En una sola palabra: Perfección. Aqui en Wa Lok la cocina es..mas que perfecta.
Direccion: Av Angamos Oeste 700 Miraflores
Telefono: 4471314
CENTRAL RESTAURANTE
Comprometidos con el paisaje y los valores de las nuevas generaciones, liviandad, salud, estética, recreación y armonía. Un futuro de reflexión e innovación. Lima como nuestro punto de partida para contemplar el mundo, a nosotros y a lo nuestro.
Visítenos www. centralrestaurante.com
ASTRID Y GASTON
Segundo año consecutivo en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo
Dar a conocer al mundo, la riqueza de la gastronomía del Perú desde una mirada contemporánea.
Hacer que el mundo pronto valore y haga suya la gastronomía peruana como un producto de alta calidad
Visítenos en www.astridygaston.com
